Những thực phẩm tươi sống này giúp làm đẹp làn da của bạn

Những thực phẩm này giàu các vitamin và khoáng chất, tính chống viêm và chống lão hóa giúp làm đẹp làn da, cho bạn một làn da mịn màng và rạng rỡ.

Làn da của bạn phản ánh tình trạng bên trong của cơ thể bạn. Khi bạn khỏe mạnh, làn da sẽ đẹp hơn. Có rất nhiều loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của da và có tác dụng tốt nhất với làn da khi ăn sống.

Dưới đây là những thực phẩm giúp làm đẹp làn da của bạn khi được ăn sống:

1. Rau bina

Rau bina rất giàu dinh dưỡng thực vật giúp bảo vệ da khỏi những tác động khắc nghiệt của nắng. Nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng như beta-carotene và lutein giúp cải thiện độ đàn hồi của da.

Rau bina cũng có đặc tính chống viêm. Nó giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và tăng cường các tế bào da, giữ cho làn da mịn màng và rạng rỡ.

2. Quả óc chó

Những thực phẩm tươi sống này giúp làm đẹp làn da của bạn

Quả óc chó rất giàu vitamin B. Vitamin B giúp lưu thông máu, đó là điều cần thiết để duy trì một làn da khỏe mạnh. Nó cũng là một nguồn giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa sớm. Đây là một nguồn giàu các axit béo omega 3 giúp ngăn ngừa da khỏi bị hư hại.

3. Xoài

Xoài là một loại quả chống lão hóa. Xoài rất giàu vitamin A và C. Hai loại vitamin này đóng vai trò là chất chống lão hóa. Những vitamin này truyền sức sống cho làn da bằng cách giúp tái tạo tế bào. Điều này làm cho da không nếp nhăn, tinh tế và mềm mại.

4. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân có chứa đồng và mangan giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Nó rất giàu vitamin E có chứa đặc tính chống oxy hóa, rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe và làm đẹp làn da.

5. Táo

Táo là một nguồn tuyệt vời của vitamin C hay axit ascorbic giúp sản xuất collagen, một loại protein dạng sợi làm cho da săn chắc, ngăn ngừa nếp nhăn.

Táo chứa đồng giúp sản xuất melanin, giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Táo cũng chứa một lượng nhỏ vitamin A giúp làn da non nớt trở nên khỏe mạnh.

6. Các loại quả mọng

Những thực phẩm tươi sống này giúp làm đẹp làn da của bạn

Các loại quả mọng là một nguồn giàu chất xơ giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và giữ cho làn da sáng. Nó rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa da khỏi lão hóa. Các loại quả mọng rất giàu chất flavonoid giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do gây tổn hại, do đó làm cho da trông trẻ hơn.

7. Trái cây họ cam quýt

Trái cây có múi như cam, chanh, bưởi, quýt, … có lượng vitamin C cao, là điều cần thiết cho việc sản xuất collagen. Vitamin C giữ cho da dẻo dai và mềm mại. Vitamin C cũng là một chất làm sáng da, giúp làm đẹp làn da của bạn.

Nám, tàn nhang “bay vèo” chỉ với một quả chuối xanh

Tốn tiền triệu đi bắn laser cũng không nhanh và hiệu quả bằng 3 cách đặc trị nám, tàn nhang chỉ với 1 quả chuối xanh này.

 

Chuối xanh chứa nguồn dinh dưỡng lớn lao trong thực đơn bữa ăn. Hơn nữa với thành phần bên trong chứa nhiều kali, magie, vitamin C, vitamin B12 nên từ lâu chúng được chị em tin tưởng để điều trị nám, tàn nhang, giúp da trắng mịn không tì vết. Ảnh: biquyetchamsocda.vn.

1. Công thức 1: Chuối xanh + nước ép cam.

Nguyên liệu: Cam, chuối xanh, mật ong, bát và thìa.

Dùng dao cắt đôi quả cam, ép chúng lấy nước và lọc bỏ hết hạt ra bên ngoài. Chuối xanh đem gọt vỏ, thái lát mỏng, cho vào máy xay sinh tố nghiền thật nhuyễn với phần nước ép cam, mật ong vừa chuẩn bị.

Ảnh: kenhphunu.com.

Cách dùng: Hỗn hợp thu được bạn thoa đều lên da sau khi đã rửa sạch bằng nước ấm. Nên kết hợp massage nhẹ nhàng nhằm giúp các dưỡng chất hấp thụ vào sâu bên trong. Thư giãn đến khi nguyên liệu khô lại thì rửa thêm một lần nữa với nước. Duy trì trong một thời gian ngắn để cảm nhận sự thay đổi một cách rõ rệt.

Ảnh: ins.dkn.vn.

2. Công thức 2: Chuối xanh + nước cốt chanh.

Nguyên liệu: Chuối xanh, nước cốt chanh, nước lọc, máy xay, khay làm đá, khăn xô.

Chuối xay đem gọt vỏ ngâm qua chậu nước muối. Tiếp tục cho chúng vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn với một chút nước lọc, nước cốt chanh tươi.

Ảnh: xaluan.com.

Hoàn thành xong đổ hỗn hợp vào khay làm đá, đặt trong ngăn đông của tủ lạnh chừng 4 giờ đồng hồ.

Ảnh: Thoibao.today.

Cách dùng: Trước hết hãy dùng nước ấm vệ sinh da sạch sẽ. Bước này giúp các lỗ chân lông nở ra mặt khác loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn còn sót lại. Sau đó lấy khăn xô bọc 1 viên chuối xanh đông đá, vo tròn chúng lại rồi chà nhẹ lên da theo chiều kim đồng hồ. Xoa đến khi nào nguyên liệu tan ra hết thì dừng lại.

Ảnh: youtube.com.

Thực hiện đều đặn mỗi tối trước khi đi ngủ để nhanh chóng xóa mờ đốm đen, tàn nhang từ đó góp phần tái tạo tế bào mới, giúp da trắng mịn, sạch mụn từ sâu bên trong.

 

Ảnh: youtube.com.

3. Công thức 3: Chuối xanh + sữa chua

Nguyên liệu: Chuối xanh, sữa chua không đường, máy xay sinh tố, bát, thìa.

Chuối xanh sau khi mua về bạn dùng dao gọt vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm toàn bộ vào chậu nước chanh hoặc giấm pha loãng.

Ảnh: dieutritannhang.net.

Tiếp tục thái chúng thành các lát mỏng rồi bỏ toàn bộ vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn với sữa chua không đường. Đổ hỗn hợp vào bát rồi tiến hành thực hiện các bước làm đẹp với hỗn hợp này như 2 công thức trên.

Ảnh: thammycongnghecao.org.

* Theo khoeplus24h

“>

(VN.DGNP)

Sợ nhiễm độc kim loại nặng, hãy ăn loại rau quen thuộc này để thải độc

Những người chịu sự phơi nhiễm thủy ngân có cảm giác chóng mặt đã hoàn toàn giảm sau khi tiêu thụ 1 lượng lớn rau mùi trong thời gian dài.

Rau mùi (hay ngò rí) chứa những thành tố có thể loại bỏ độc tố kim loại khỏi các tế bào cơ thể.

Kim loại nặng tích tụ dần trong cơ thể, gây ra những vấn đề sức khỏe có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến mọi bộ phận trong con người.

Nghiên cứu chỉ ra rằng kim loại nặng trong cơ thể có thể là nhân tố gây nên bệnh Alzheimer, bệnh tim mạch, các vấn đề hành vi đến hoạt động khác thường của thận, mất cân bằng hóc-môn, chứng động kinh và thậm chí chứng liệt…

Rau mùi là thực phẩm giàu các dưỡng chất thực vật để chữa bệnh và chất chống oxy hóa. Chúng chứa chất giảm đau, chất khử trùng, diệt nấm và chất kích thích tiêu hóa tự nhiên.

Và tất nhiên công dụng của chúng hiệu quả nhất khi bạn ăn sống hoặc uống nước ép.

Rau mùi được chứng minh thúc đẩy sản xuất insulin, giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Chúng còn là nguồn chất xơ, vitamin A, C, E, K, canxi, sắt, kali, và ma-giê dồi dào, do đó sẽ giúp giảm sự nhiễm trùng và chứng sưng viêm nhanh chóng cũng như việc thanh lọc cơ thể.

Ngoài ra, rau mùi còn có những công dụng khác như ngăn ngừa và chữa bệnh đậu mùa, giảm lượng cholesterol xấu, chống lão hóa, rối loạn kinh nguyệt, trị tiêu chảy, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.

Công thức nước ép rau mùi thanh lọc cơ thể (detox):

Nguyên liệu:

– 1 mớ rau mùi tươi

– 1 củ gừng

– 1 quả chanh vàng (chanh ta)

– 3 quả dưa chuột lớn

Cách làm:

– Cho rau mùi vào máy ép đầu tiên, ép thành nước

– Lần lượt cho gừng, vắt chanh (chanh ta) vào nước rau mùi

– Cho dưa chuột vào ép sau cùng.

Hãy uống 1 lượng nhỏ mỗi ngày và cảm nhận sự cải thiện trong cơ thể bạn. Hãy dự trữ nước ép hỗn hợp trong tủ lạnh và uống dần.

Công thức nước ép rau mùi trị chứng sưng – viêm:

Nguyên liệu:

– ½ mớ rau mùi cắt nhỏ

– ½ cốc nước táo

– ½ cốc nước

– 1 muỗng bột lúa mì (hoặc bột trà xanh)

Cách làm: Xay trong máy sinh tố cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn

* Theo vietnamnet

“>

Món ăn này có tác dụng giảm lượng đường và mỡ trong máu, những người bị tiểu đường nhất định phải ăn thường xuyên!

Những nghiên cứu trên phạm vi toàn cầu trong mấy năm gần đây đã chứng minh được rằng, bí đỏ là loại thức ăn lý tưởng cho những người bị bệnh tiểu đường.

Trong bí đỏ có chứa khá nhiều Pectin. Sau khi ăn bí đỏ độ nhớt trong dạ dày được nâng lên rõ rệt, khiến cho quá trình tiêu hóa chậm lại. Sau khi Pectin đi vào đường ruột, sẽ kết hợp với nước hình thành một loại chất dạng gel, ngăn cản sự hấp thụ đường của đường ruột, giúp giảm hàm lượng đường huyết sau khi ăn. Hơn nữa, trong bí đỏ có chứa một loại nguyên tố vi lượng đó là Co-ban. Đây là nguyên tố bắt buộc phải có để tạo ra Insulin. Do đó việc ăn bí đỏ có thể thúc đẩy sự phân giải của Insulin, có tác dụng giảm đường huyết.

Ngoài ra, lượng đường tự nhiên có trong bí đỏ cũng là một trợ thủ rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa còn có thể giảm cả lượng mỡ trong máu.

Bí đỏ có nhiều lợi ích tốt như vậy, những người bị tiểu đường đừng ngại mà hãy ăn thử loại quả này xem!

Cách làm súp bí đỏ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

Một quả bí đỏ 410 gam, táo 1/4 quả, canh thịt gà 280ml, kem tươi 60 gam, hành tây 20 gam, bột nhục đậu khấu 1/4 thìa, vừng 1/4 thìa, hương thảo 1/4 thìa, hạt tiêu trắng 1/8 thìa, muối 1/2 thìa.

Các bước tiến hành:

1. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu

2. Bí đỏ cắt thành miếng, bỏ hạt

3. Cho bí vào máy hấp chọn mức nhiệt 150 độ để hấp chín bí trong vòng 20 phút

4. Hành tây cắt bỏ đầu

5. Táo sau khi rửa sạch cắt thành thành 4 miếng bằng nhau

6. Bí đỏ sau khi luộc xong bóc bỏ vỏ

7. Bỏ bí đỏ, táo, vừng, hành tây, canh thịt gà, bột tiêu, muối và hương thảo (trừ kem tươi) vào trong bình của máy xay sinh tố

8. Chọn chế độ đồ uống nóng khi kết thúc xay

9. Đổ kem tươi vào, chọn mức 10 rồi xay 30 giây

10. Đổ hỗn hợp ra cốc là có thể sử dụng.

Lưu ý nhỏ:

1. Bí đỏ sau khi hấp chín sẽ dễ bóc vỏ hơn, bạn cũng có thể gọt vỏ sống

2. Hành tây sống sẽ có vị hăng và cay một chút, nếu không quen ăn kiểu này bạn có thể cho vào hấp cùng bí đỏ.

3. Kem tươi có thể đổi thành sữa, canh gà có thể đổi thành nước sạch.

“>

Hỗn hợp chữa ho, trừ đờm nặng gấp 5 lần siro mà không chứa hoá chất độc hại

Vừa rẻ tiền, không chứa hóa chất độc hại, hỗn hợp nước ép dứa chữa ho hiệu quả gấp hơn 5 lần so với sirô ho.

Một cốc nước ép dứa cung cấp đủ 50% hàm lượng vitaminc C mà cơ thể cần mỗi ngày. Loại vitamin này có tác dụng giúp các enzym quan trọng trong cơ thể hoạt động để điều hòa quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng.

Nước ép dứa cũng chứa hàm lượng mangan cao, một khoáng chất chủ yếu giúp hình thành mô liên kết và xương khỏe mạnh.

Mangan có tác dụng hấp thụ nhiều canxi, chuyển hóa carbohydrate và chất béo, tăng cường chức năng thần kinh.

Bromelain thường được biết đến như một chất chống viêm tự nhiên, chủ yếu dùng trị các bệnh viêm khớp.

Đây là một trong những chất bổ sung phổ biến nhất ở Đức, nơi mà nó được chấp nhận để điều trị viêm và sưng mũi và xoang do phẫu thuật hoặc chấn thương.

Nếu bạn có dấu hiệu ho liên tục và không phải do các nguyên nhân nghiêm trọng khác như viêm phổi, hãy thử một cốc nước ép dứa, thay vì dùng siro ho.

Vừa rẻ tiền, không chứa hóa chất độc hại lại chứa nhiều chất dinh dưỡng chống lại cơn cảm lạnh.

Uống nước ép dứa sẽ làm dịu cổ họng và hỗ trợ cơ thể tống dịch nhầy dễ dàng. Các chất nhầy dày và cứng đầu trong phổi hoặc xoang mũi có thể gây ho, hắt xì và nhiễm trùng đau đớn và lâu dài.

Trong một nghiên cứu được công bố trong tờ “Der Pharma Chemica” vào năm 2010, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một biện pháp điều trị cho những bệnh nhân mắc bệnh lao, bệnh truyền nhiễm do Mycobacterium tuberculosis gây ra.

Theo đó, các bệnh nhân uống thức uống hỗn hợp từ nước ép dứa, hạt tiêu, muối, mật ong mỗi ngày có thể giúp hòa tan các chất nhầy trong phổi.

Không những thế, các nhà khoa học phát hiện chiết xuất từ dứa sống có thể giảm chất nhầy nhanh hơn 5 lần so với siro ho. Bệnh nhân hồi phục nhanh 4, 8 lần và giảm tất cả các triệu chứng liên quan đến ho, đặc biệt là đờm.

Nguyên liệu thức uống chữa ho

1 cốc nước ép dứa tươi

1/4 cốc nước chanh tươi

1 miếng gừng

1 thìa mật ong nguyên chất

1/2 thìa ớt cayenne

Cách sử dụng

Trỗn lẫn tất cả các thành phần lại. Uống 1/4 chén hỗn hợp này, 2-3 lần / ngày cho đến khi hết cơn ho và viêm họng.

* Theo Trí Thức Trẻ/soha

“>

Hàng ngày “nạp” nhiều chất độc vào ruột, hãy ăn 8 thực phẩm này để tống chúng ra ngoài

Đường ruột có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sinh tồn của cơ thể, lựa chọn thực phẩm thế nào cho đúng để có một đường ruột khỏe mạnh là điều ai cũng quan tâm.

1. Gạo lứt

Gạo lứt rất giàu protein, chất xơ (gấp đôi gạo trắng), khoáng chất và các vitamin B1, B2, B3. Ngoài ra còn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, làm sạch mạch máu, tăng cường tuần hoàn máu và trao đổi chất, giúp tiêu hóa và thanh lọc ruột.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn nhiều gạo lứt sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố, cân bằng lượng đường trong máu, ngăn ngừa axit uric tăng cao, ngăn ngừa táo bón.

2. Rau bina

Rau bina có khả năng thanh lọc độc tố trong dạ dày, ngăn ngừa táo bón, cải thiện làn da. Trong lá rau bina có chứa chất insulin, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.

Hàm lượng vitamin có trong rau bina rất phong phú, vì thế nó có thể ngăn ngừa một số bệnh như viêm môi góc cạnh, quáng gà hoặc bổ sung vitamin cho cơ thể.

Rau bina còn chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa, tác dụng chống lão hóa, thúc dẩy sự tăng trưởng của tế bào, kích thích sự hoạt động của não bộ, tăng cường sinh lực, ngăn ngừa lão hóa não.

 

(Ảnh minh họa)

3. Mộc nhĩ

Mộc nhĩ có tác dụng bổ khí thông huyết, giúp sàng lọc sạch độc tố ở trong máu. Chất keo thực vật có chứa trong mộc nhĩ có thể hút các chất độc hại, làm sạch đường ruột.

Ngoài ra, mộc nhĩ còn có khả năng phân giải các chất khó tiêu như mùn gỗ, cát, kim loại tích tụ trong cơ thể. Đối với sỏi mật, sỏi thận, mộc nhĩ cũng có khả năng tán sỏi.

 (Ảnh minh họa)

4. Rong biển

Các chuyên gia Đông y đã chỉ ra rằng, rong biển là thực phẩm có tính kiềm, giàu iốt có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa triglycerides trong máu.

Trong tảo biển còn chứa chất polysaccharide sunfat, có thể loại bỏ cholesterol tích tụ trên thành mạch máu, duy trì lượng cholesterol ở mức cho phép.

Ngoài ra, rong biển còn chứa chất alginate, với tác dụng tăng cường chất nhầy trong ruột giúp loại bỏ các chất độc hại, ngăn chặn cơ thể hấp thụ các kim loại nặng như chì, cadmium…

Rong biển còn có khả năng loại bỏ các nguyên tố phóng xạ trong cơ thể, giúp điều trị xơ vữa động mạch, ngăn ngừa táo bón.

 

(Ảnh minh họa)

5. Đu đủ

Chất papain và chymopapain có trong đu đủ được coi là enzyme tiêu hóa protein, có thể giảm mỡ máu, nhuận tràng, cải thiện hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, nếu muốn ăn đu đủ bạn chỉ nên ăn sau bữa cơm từ 1 – 2 giờ, ăn đu đủ ngay sau bữa ăn sẽ ko tốt cho dạ dày.

6. Táo

Người nước ngoài có câu ngạn ngữ: “Mỗi ngày ăn một quả táo, không phải gặp bác sĩ.” Tác dụng rõ rệt nhất của quả táo là: hỗ trợ thúc đẩy thải độc tố trong đường ruột – hàm lượng axit galacturonic, pectin trong quả táo có khả năng làm giảm độc tố trong cơ thể.

Chất xơ hòa tan và hàm lượng vitamin phong phú của nó có tác dụng chống táo bón, giúp cho đường ruột hoạt động bình thường khỏe mạnh.

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong vỏ táo rất phong phú có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa, vì thế ăn táo nên ăn cả vỏ.

(Ảnh minh họa)

7. Sữa chua

Sữa chua không chỉ có hàm lượng canxi phong phú mà nó còn chứa các lợi khuẩn có tác dụng làm cân bằng các vi khuẩn trong đường ruột, kích thích nhu động ruột, giảm các bệnh về đường tiêu hóa.

Tuy nhiên cần phải chú ý, các loại sữa chưa hoa quả hoặc sữa chua đã pha loãng thành nước uống không tốt bằng sữa chua ăn thông thường.

(Ảnh minh họa)

8. Lạc

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh: lạc có tác dụng rất tốt đối với đường ruột. Đó là vì trong lạc có chứa rất nhiều cellulose hữu ích, có tác dụng nhuận tràng.

Ngoài ra, các chất axit phytic và sterol thực vật có trong lạc cũng có tác dụng làm tăng độ dẻo dai của ruột.

(Ảnh minh họa)

* Theo Trí Thức Trẻ/soha

“>

11 loại thực phẩm cực tốt cho phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt

Rối loạn kinh nguyệt không chỉ gây ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt hàng ngày mà còn làm giảm chức năng sinh sản, khả năng thụ thai của chị em phụ nữ.

Rối loạn kinh nguyệt là thuật ngữ chỉ biểu hiện bất thường của chu kỳ kinh nguyệt về thời gian hành kinh, tần số cũng như lượng máu mất đi ở mỗi chu kỳ. Cụ thể như các triệu chứng chậm kinh, thưa kinh, rong kinh, vô kinh…

Rối loạn kinh nguyệt không chỉ gây ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt hàng ngày mà còn làm giảm chức năng sinh sản, khả năng thụ thai của chị em. Ngoài ra, đây còn có thể là biểu hiện của một số bệnh phụ khoa nguy hiểm như u xơ cổ tử cung, lạc nội mạc tử cung, u nang buồng trứng…

Khi có dấu hiệu rối loạn kinh nguyệt, bên cạnh việc khám phụ khoa định kỳ và điều trị theo hướng dẫn của bác sỹ, chị em nên thực hiện chế độ ăn uống khoa học, hợp lý như dưới đây để điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.

1. Nước gừng

Gừng có tác dụng rất tốt trong việc làm ấm cơ thể và điều hòa kinh nguyệt. Trong những ngày “đèn đỏ”, chị em hãy chịu khó đập gừng và đun cùng nước dùng uống 3 lần/ngày.

Chị em nên thường xuyên uống nước gừng vào những “ngày ấy”.

2. Nha đam

Nha đam giúp điều hòa các hóc-môn chi phối hoạt động kinh nguyệt. Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng nha đam ở dạng nước ép. Nha đam cũng giúp ích trong việc kiểm soát cân nặng của bạn.

3. Đường thốt nốt

Đường thốt nốt rất giàu sắt và các khoáng chất, giúp chữa kinh nguyệt không đều do thiếu máu.

Đường thốt nốt chữa kinh nguyệt không đều do thiếu máu.

4. Sữa chua

Sữa chua không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn bổ sung các vi khuẩn có lợi giúp giảm tình trạng đau bụng kinh và khó chịu trong những ngày đèn đỏ.

5. Nghệ

Nghệ kích thích lưu thông máu trong tử cung và cân bằng nội tiết tố. Do đó, nó hỗ trợ tích cực trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, làm giảm đau bụng kinh và co thắt. Bạn có thể kết hợp nghệ với sữa cho dễ uống.

Bạn có thể pha sữa với nghệ để uống.

6. Nho

Nho chứa sắt và có ích trong việc điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt gây ra do thiếu máu. Đây là thực phẩm tốt nhất cho những ai bị kinh nguyệt không đều.

7. Mướp đắng

Mướp đắng là một trong những phương pháp điều trị rối loạn kinh nguyệt hiệu quả nhất. Bạn có thể sử dụng ở dạng nước ép sẽ cho kết quả tốt nhất. Nên uống loại nước này hai lần mỗi ngày.

Nên uống nước ép mướp đắng 2 lần/ngày để trị rối loạn kinh nguyệt.

8. Nước ép rau mùi

Rau mùi là một chất kích thích tự nhiên giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm đau bụng kinh. Mỗi ngày chị em chỉ cần rửa sạch rau mùi rồi đem xay nhuyễn, chắt lấy khoảng 75ml nước ép uống là chu kỳ kinh nguyệt sẽ dần đi vào quỹ đạo.

9. Quả chà là

Quả chà là thường được pha với sữa để chữa kinh nguyệt không đều. Chà là rất giàu chất sắt và các chất dinh dưỡng khác. Nó được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất để điều hòa kinh nguyệt.

Chà là rất tốt trong điều hòa kinh nguyệt.

10. Hạt vừng

Hạt vừng chứa hàm lượng dầu cao nhất. Nó giúp cân bằng các hóc-môn để điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Bạn có thể có thể rắc vừng lên một số món ngọt khi ăn.

11. Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp ích trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Vì thế đừng quên thêm cà rốt vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Theo Phụ nữ sức khoẻ

“>

Sự thật bài thuốc chữa khỏi bệnh tiểu đường chỉ từ 2 quả đậu bắp

Đậu bắp tuy là rau ăn nhưng có dược tính rất cao, thường dùng để thanh nhiệt, chữa bệnh táo bón… Công dụng được biết đến nhiều nhất của đậu bắp là hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường.

Trong 100g quả đậu bắp có 660 UI vitamin A (13% nhu cầu hàng ngày), 0,2mg vitamin B1 (10%), vitamin C 21mg (35%), canxi 81mg(l0%), folacin 88mcg (44%), magiê 57mg (16%), thiamin 0,2mg (13%), ngoài ra còn có kali và mangan.

Đứng về mặt dinh dưỡng, đậu bắp là loại quả bổ dưỡng. Nhiều thành phần dinh dưỡng có mặt trong đậu bắp cao hơn trong các loại rau quả khác như canxi, kali, vitamin B6, ma giê, folate và acid alpha – linolenic.

Ngoài ra, đậu bắp còn rất giàu protein và hoàn toàn không có chứa cholesterol, vì thế nó rất có ích như những người mắc bệnh tim mạch, béo phì hoặc đơn giản là cần giảm cân.

1. Đậu bắp với bệnh tiểu đường:

Đậu bắp tuy là rau ăn nhưng có dược tính rất cao, thường được dùng để thanh nhiệt, giải khát, chữa bệnh táo bón… nhưng công dụng được biết đến nhiều nhất của loại quả này là dùng hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, đậu bắp rất giàu chất xơ, kể cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chỉ cần nửa bát đậu bắp nấu chín có thể cung cấp cho bạn 2g chất xơ. Nếu để ở dạng tươi, lượng chất xơ này còn nhiều hơn nữa.

Chất xơ trong đậu bắp mang lại rất nhiều lợi ích trong việc hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh táo bón và bệnh trĩ, giảm cholesterol trong máu nên giúp phòng bệnh cao huyết áp, mồi máu cơ tim, ngăn ngừa ung thư ruột kết.

Riêng với bệnh tiểu đường, chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định đường huyết rất tốt.

Bên cạnh đó, đậu bắp còn có một lượng lớn chất nhầy. Chất nhầy trong đậu bắp có thể nhận biết dễ dàng bằng cách chọn quả non ngắt đôi sẽ thấy, hoặc khi luộc đậu bắp, càng đun lâu thì nước càng sánh do chất nhầy ra nhiều.

Chất nhầy chứa trong đậu bắp có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng, chữa bệnh viêm loét dạ dày.

Ngoài ra, chất nhày còn giúp hấp thu cholesterol của thực phẩm và của muối mật. Nó giữ cholesterol lại trong ruột, giúp cơ thể tái hấp thu nước, hấp thu những phân tử cholesterol vượt quá ngưỡng cho phép và bài thải theo phân ra ngoài, do đó giảm được cholesterol huyết.

Những thí nghiệm gần đây của các nhà khoa học cho thấy, đậu bắp có tác dụng hạ đường huyết.

Nếu dùng cao đậu bắp ở dạng lỏng, tác dụng của loại thảo dược này lên đường huyết chỉ cần thời gian từ 40 – 90 phút. Sau 90 phút, đậu bắp làm hạ 47,37% nồng độ đường huyết. Tất nhiên, tác dụng này chỉ có được ở liều chiết xuất cô đặc 30g/kg thể trọng cơ thể.

Đặc biệt, các nhà khoa học khẳng định, tuy tác dụng hạ đường huyết của đậu bắp không mạnh bằng insulin nhưng nó an toàn hơn, không gây hạ đột ngột như insulin, giúp huyết áp ổn định hơn và không có nguy cơ tụt xuống dưới mức cho phép.

2. Thực hư bài thuốc chữa tiểu đường bằng 2 quả đậu bắp:

Thời gian gần đây, người ta thường truyền nhau cách chữa tiểu đường chỉ bằng cách đơn giản là lấy 2 trái đậu bắp cắt bỏ đầu, cắt đôi theo chiều dọc rồi ngâm vào ly nước nguội để qua đêm.

Sáng hôm sau vớt đậu bắp rồi uống nước ngâm trước khi ăn sáng. Kết quả là đường trong máu sẽ xuống một cách không ngờ chỉ trong 2 tuần.

Bài thuốc này thực chất là bài thuốc truyền miệng, không phải là bài thuốc cổ phương được lưu truyền lại trong sách y văn, đồng thời cũng chưa có chứng nhận khoa học nào về tính hiệu quả của nó.

Tuy nhiên, theo hướng dẫn của bài thuốc, cách ngâm đậu bắp mục đích là để lấy chất nhầy. Mà trong chất nhầy của đậu bắp chứa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan và nhiều hoạt chất quan trọng khác có tác dụng ổn định đường huyết.

Hơn nữa, với lượng đậu bắp được sử dụng không phải là nhiều, không gây độc hại nên người bệnh hoàn toàn có thể thử dùng.

Một cách sử dụng đậu bắp để điều trị tiểu đường khác là dùng thân, lá hoặc quả đậu bắp phơi khô rồi phối hợp với một số thảo dược như mướp đắng, lá ổi, lá sakê… sắc uống.

Nhiều người đã dùng thử bài thuốc này và khẳng định bài thuốc có tác dụng ổn định đường huyết rất tốt.

Tuy nhiên, việc sử dụng đậu bắp là để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tốt hơn. Người bệnh tuyệt đối không từ bỏ liệu trình điều trị do bác sĩ chỉ định để dùng đậu bắp hoặc bất cứ loại thảo dược nào vì điều đó rất nguy hiểm.

Nguy hại “chết người” không ngờ từ mướp đắng bạn phải biết!

Mướp đắng tuy là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây nên những nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Từ lâu trong lịch sử, mướp đắng đã được sử dụng như là một loại thực phẩm trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mướp đắng được tìm thấy ở nhiều vùng nhiệt đới trên khắp thế giới.

Tuy nhiên, mướp đắng chống chỉ định nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Hạt mướp đắng có thể gây ra độc tính đối với trẻ em.

Mướp đắng là món ăn ngon nhưng dùng không đúng cách sẽ nguy hại sức khỏe.

1. Mướp đắng chống thụ thai

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một protein trong cây mướp đắng có hoạt tính chống sinh sản ở chuột đực. Uống cao quả mướp đắng 1,7 gam/ngày làm tinh hoàn chó đực bị thương tổn và giảm khả năng sinh tinh trùng.

Ở chuột cái, tác dụng chống khả năng thụ thai thuận nghịch. Chuột và thỏ có thai bị xuất huyết tử cung khi uống nước mướp đắng.

2. Thiếu máu tan huyết

Đây cũng là một trong những ảnh hưởng tiêu cực mà mướp đắng có thể gây ra. Những triệu chứng thường gặp của bệnh này bao gồm hôn mê, đau bụng, đau đầu và sốt.

Bệnh thiếu máu tán huyết là kết quả của việc thiếu hụt máu do các enzyme không hoạt động được như bình thường.

Khi bạn tiêu thụ quá nhiều mướp đắng, lượng độc tố trong loại rau này sẽ tác động đến chức năng của các enzyme, gây hại cho sức khỏe.

3. Tăng men gan

Mướp đắng có thể độc hại cho tế bào gan ở thú vật, enzym gan tăng cao sau khi dùng mướp đắng. Các chất trong mướp đắng có khả năng thay đổi hình dáng tế bào gan.

Hạt mướp đắng chứa một chất tên vicine, là một độc tố có khả năng gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gồm nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.

Ngay cả khi cây mướp đắng trồng ở những vùng thổ nhưỡng khác nhau thì thành phần trong quả cũng có tỷ lệ và sự có mặt các vi chất khác nhau.

Do đó nếu cây trồng trên vùng đất có nhiễm kim loại nặng rất có thể trong quả mướp đắng trồng tại vùng này bị nhiễm kim loại nặng mà gây độc cho cơ thể khi chúng ta ăn nó.

4. Ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển của trẻ

Không chỉ gây khó tiêu, phần ruột và hạt bên trong trái mướp đắng còn chứa nhiều thành phần độc tố gây hại cho sức khỏe của trẻ em. Chính vì vậy, bạn không nên cho trẻ ăn những món được chế biến từ khổ qua.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm thường ngày, cần trụng (chần) khổ qua trong nước sôi trước khi chế biến, nấu nướng.

5. Người không nên ăn mướp đắng

  • Người bị bệnh gan, thận
  • Người bị bệnh về gan và thận cần tránh ăn mướp đắng vì chúng rất khó tiêu hóa, có thể gây đầy hơi.
  • Những người bị thiếu men G6PD (loại men có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa của tế bào hồng cầu) nên tránh xa loại rau có vị đắng này.
  • Mướp đắng có thể độc hại cho tế bào gan ở thú vật, enzym gan tăng cao sau khi dùng mướp đắng. Các chất trong mướp đắng có khả năng thay đổi hình dáng tế bào gan. Hạt mướp đắng chứa một chất tên vicine, là một độc tố có khả năng gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gồm nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.
  • Người mắc bệnh tiêu hóa
  • Việc ăn mướp đắng hàng ngày rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy và các vấn đề dạ dày.
  • Mướp đắng có thể độc hại cho tế bào gan ở thú vật, enzym gan tăng cao sau khi dùng mướp đắng. Các chất trong mướp đắng có khả năng thay đổi hình dáng tế bào gan.

Loại quả ở Việt Nam như “đồ bỏ đi” nhưng sang Nhật Bản lại là “hàng đắt đỏ” với giá 700.000 VNĐ/kg

Mạng xã hội facebook của giới du học sinh và người lao động Việt Nam ở Nhật Bản đang lan truyền bức ảnh chụp một khay tầm bóp – thứ quả đã gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Việt – với sự kinh ngạc thú vị.

Những bức ảnh lan truyền trên mạng xã hội một cách nhanh chóng của giới du học sinh Việt Nam ở Nhật Bản cho thấy, một khay quả tầm bóp được đóng gói theo trọng lượng 100gr và được bán với giá 338 yên, tương đương khoảng 70.000 đồng.

Vỉ tầm bóp được bán trong siêu thị Nhật “gây bão” cộng đồng người Việt ở Nhật Bản.

Đây thực sự là một điều thú vị, bởi quả tầm bóp ở Việt Nam được xem như là một quả dại, chỉ cần ra bờ ruộng thôi là có thể hái cả nắm mang về mà không tốn tiền mua.

Thế nhưng, ở Nhật Bản, đây là một thứ quả khá đắt. Tính theo giá thành ghi trên bao bì, có thể thấy 1kg quả tầm bóp có giá bán lên tới 700.000 đồng, thậm chí còn đắt hơn quả cherri nhập về Việt Nam.

Theo chia sẻ của bạn Phan Đức Thái, ông chủ trẻ tuổi của một nhà hàng món Việt ở thủ đô Tokyo, bức ảnh được một số người Việt Nam chụp lại tại một siêu thị ở tỉnh Tokushima trên đảo Shikoku của Nhật Bản. Tên gọi tiếng Nhật của quả tầm bóp là “Sutoroberi tomato”, còn tên gọi tiếng Anh là “Strawberry Tomato”.

Sức hút của vỉ tầm bóp đối với cộng đồng mạng.

Có thể còn nhiều cách gọi khác nhau của loại quả này tùy theo từng địa phương. Tại Việt Nam, tầm bóp còn được gọi là thù lù, bù lù hay bôm bốp. Nó là một loại quả trông giống như quả cà chua bi tròn trịa, được bọc trong một lớp vỏ mỏng, căng tròn. Khi chín nó có màu vàng óng rất đẹp mắt, ăn có vị chua chua, ngọt ngọt….

Trong tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt Nam, quả tầm bóp không chỉ là món ăn vặt không mất tiền mua, mà còn là một trò chơi thú vị. Người ta thường đặt quả tầm bóp lúc căng vỏ trong lòng bàn tay và vỗ tay để vỏ quả vỡ ra, kêu bôm bốp rất vui tai.

Tầm bóp ở Việt Nam rất phổ biến, mọc hoang khắp nơi trên các bờ ruộng, bãi cỏ, đất hoang hay ven đường làng quê. Nó cũng mọc ở ven rừng từ vùng thấp đến vùng có độ cao tầm 1.500m so với mặt nước biển. Cây tầm bóp khá giống với cây cà chua.

Theo các nhà khoa học, tầm bóp có một số dược tính tốt, tuy nhiên, ở Việt Nam chưa nhiều người nghiên cứu về loại quả này. Người ta thường dùng thân cây tầm bóp để trị một số bệnh liên quan đến đường tiểu và lợi gan.

Một số hình ảnh sưu tầm về quả tầm bóp gắn với tuổi thơ của nhiều người trong chúng ta.

Quả tầm bóp lúc chín có màu vàng óng rất đẹp. Vỏ ngoài mỏng cũng úa vàng theo. Nếu nhìn dưới ánh nắng mặt trời có thể thấy từng đường gân của vỏ quả.

Quả tầm bóp là một loại thuốc quý, có thể dùng trong điều trị nhọt vú, đinh độc, dùng trị viêm họng, khan tiếng, ho khan, ho có đờm đặc, trị tiểu ít, ban đỏ, thủy đậu, bệnh tay chân miệng, cúm gia cầm.

Ở Ấn Độ người ta còn sử dụng toàn cây tầm bóp làm thuốc lợi tiểu.

Nó còn có tác dụng trong điều trị bệnh đái tháo đường.

Hoa tầm bóp.